Blog

BatchCooking: cocina el menú semanal en 1 dia.

¿Te animas a cocinar un día el menú semanal?

Quienes lo han probado, no suelen cambiar. ¿Lo sigues? Espero que en este post encuentres ideas de menú y combinaciones interesantes.

Si no conoces el BatchCooking o aún no te has animado a organizar de este modo tu alimentación, este post es para ti.

Conoce los beneficios, la teoría del método y un caso práctico con mi menú semanal. Sigue leyendo “BatchCooking: cocina el menú semanal en 1 dia.”

Blog, HEALTH

Aquí viene el Sol….

21 de Junio, comienzo oficial de la estación de verano….

¿A quién no le vienen a la cabeza canciones habituales de esta estación? Siempre, en algún momento las escuchamos: “Here Comes the Sun” de The Beatles, “Surfin’ USA” de The Beach Boys, “Un rayo de Sol” de Los Diablos, o ese no menos habitual “Protege tu piel del Sol” de Tu Farmacéutico.

Pero, ¿Os hemos explicado bien la importancia de esas palabras? NO LO PARECE. Según la Sociedad Española de Oncología Médica, se prevén diagnosticar 6.205 nuevos casos en 2019 debido al incremento de la radiación solar en España (2’3% más). Preocupante. El sol es un factor desencadenante, las quemaduras solares que vemos en mostrador y el consumo o dudas que nos llegan, nos dan que pensar que la concienciación no la estamos haciendo nada bien. Así que ojalá este post ayude a entender, recopilar y aclarar dudas.

La radiación solar, sí, la radiación ultravioleta (radiación UV), es beneficiosa para la salud en pequeñas cantidades, pues es la responsable de activar la síntesis endógena de Vitamina D. ¡Pero en pequeñas dosis diarias! Por favor. De hecho, el incremento de la prescripción de Vitamina D3 en España se está revisando por lo llamativo de la particularidad de que España es el “país del Sol”), pero este ya es otro tema. Sigue leyendo “Aquí viene el Sol….”

Blog, HEALTH

¡¡¡ YA ES PRIMAVERA !!! TÚ ¿LA ESPERAS O LA HUYES?

La primavera implica más horas de luz solar que nos animan a salir y biológicamente nos activan, temperaturas más agradables que nos invitan a hacer más actividades al aire libre. También implica menos lluvias que no limpian el ambiente de partículas en suspensión a respirar y con la floración, mayor concentración de polen en el ambiente: el terror de los alérgicos.

Si eres de los que se alegra de la llegada de la estación siéntete afortunado. Si eres de esos 8 millones de Españoles que sufren alergia al polen (80% al polen de Gramíneas, 60% al Olivo, 50% a las arizónicas y 40% al plátano de sombra) este post va dedicado a tí… Ánimo! Sigue leyendo “¡¡¡ YA ES PRIMAVERA !!! TÚ ¿LA ESPERAS O LA HUYES?”

Blog

POR LA IGUALDAD DE OPORTUNIDADES y TRATO. POR TODAS. POR TODOS. JUNTOS SUMAMOS.

Aún hay aspectos en los que la mujer ha de reivindicarse y hacerse visible. Las reivindicaciones son un síntoma de que no se ha alcanzado la igualdad o la visibilidad equitativa, aunque, se han conseguido mejoras respecto al pasado.

Gracias a todas las mujeres del pasado: a las luchadoras, a las trabajadoras, las que alzaron la voz, a las que denunciaron abusos e injusticias o discriminaciones.

HOY ES UN DIA PARA RECORDAR QUE EN LA SOCIEDAD CONVIVIMOS HOMBRES Y MUJERES Y POR TANTO, DEBEMOS TENER IGUALDAD DE OPORTUNIDADES.

Mi deseo y mensaje para este año es: QUE LAS CAPACIDADES, HABILIDADES Y CUALIDADES DE CADA INDIVIDUO SEAN LO QUE NOS DIFERENCIE ANTE UNA MISMA OPORTUNIDAD O SITUCION EN LA VIDA, NO NUESTRO SEXO (ni condicion, ni raza).

Malala Yousafzai


La educacion es el unico camino para canbiar el mundo.

Blog, HEALTH

Dia Mundial de las Enfermedades Raras

Una enfermedad se considera rara cuando afecta a un número limitado de la población total. En Europa supone menos de 1 por cada 2.000 ciudadanos, en porcentaje, entre el 6% y el 8% del porcentaje mundial.

Generalmente se caracterizan por una gran variedad de desordenes y sintomas, pudiendo manifestarse de diferente forma entre diferentes pacientes.

Generalmente son crónicas y degenerativas. Segun la FEDER (Federacion Española de Enfermedades Raras, el 65% de estas patologías son graves e invalidantes) y se caracterizan por:

  • Comienzo precoz en la vida (2 de cada 3 aparecen antes de los dos años)
  • Dolores crónicos (1 de cada 5 enfermos)
  • Una discapacidad en la autonomía (1 de cada 3 casos)

Es de comprender que un diagnostico a tiempo para poder comenzar el tratamiento adecuado, a la mayor brevedad, es de vital importancia para los pacientes diagnosticados con una enfermedad rara. Y sin embargo es su mayor problema. Sigue leyendo “Dia Mundial de las Enfermedades Raras”